長期にわたってかどうかは分かりませんが
インフレが来るのは避けられないように感じます。
自分たちの商売(品揃え型)ではどう対峙するのか?
基本は今までと変わらず
目利きした仕入れとスピードでしょう。
理由は端折りますが、大手メーカーが値上げをする時には
商品を変えて出します。
デフレも同じですが、同等品の価格が変われば
商品を変えざるえません。
そして商品が変われば小売店だけでなくメーカー在庫の処分も絶対になくなりませんの。
で
価格が上がるのだから今の商品は安くていいとはならないのです。
そのためにスピードがないと商品がすぐに陳腐がしてしまうのです。
スピードを上げるには、しっかりとしたMD(マーチャンダイジング)が必要で
目利きを間違うとあっという間に商品が陳腐化してしまいます。
それでもファーストオーダー(展示会発注)が重要になってくるでしょう。
ファーストオーダーというリスクをリスクにしないような実力をつけるか
やり方を探っていくべきと考えています。
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